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OYO酒店的驻店经理用什么秘密武器做运营
“希望与贵司的合作能天长地久,海枯石烂”——这句话出自深圳一位酒店业主的感谢信。能用到“天长地久、海枯石烂”这样深情的字眼,这封信是写给谁的?背后又发生过怎样的故事?
如果我是一家单体酒店,哪敢玩“饥饿营销”
2018年9月,已过暑期的深圳日趋秋爽。但对于酒店业主李先生来说,9月却是他曾经最不喜欢的时节。往年,店里的旺季都是随着8月的结束戛然而止。
李先生的酒店位于龙岗区南联植物园路上,位置不太好找,南联地铁口出来还要再拐两段小路,周围没有商圈,没有景点,也没有较密集的住宅。往年的生意旺季集中在7、8两月,多是托赖暑期旅游的散客。
然而,2018年的9月,业主李先生喜挂眉梢。与一家叫做OYO酒店的品牌合作后,2018年9月的营收远超预期,相比往年年上涨超过20%。
位置欠佳、体量不大、硬件一般,这种情况下,怎样做到把淡季转旺?业主李先生对记者摆摆手说“这个你要问小谢”。
小谢,是OYO酒店派到李先生店里负责运营的驻店经理,也就是那个信里被李先生称为“兄弟”的人。 “七夕那天,实时监控供需,一天调整了好几次价格。”OYO酒店运营经理小谢说,接手酒店两周后就是七夕节,他在动态调价的同时尝试“饥饿营销”,主动控制供需为价格上调释放更多空间。酒店共有50间房,与2017年七夕相比,这次七夕的营收提升近5000元。
面对这样一个小单体,哪里来的底气和信心敢“饥饿营销”呢?OYO酒店运营经理小谢笑道,“抓住提升营收的两个关键点:一是拓渠道,二是效益管理,建立实时预测模型、细分市场需求,来确定最佳的销售策略和价格。”
能提炼出这两个关键,小谢认为离不开数据分析。
小酒店主曾“靠天吃饭”,现在靠大数据吃香
2018年8月1号,业主李先生正式加盟OYO酒店。接店后,小谢做的第一件事就是酒店数据分析。
“首先是客源结构,综合半年的数据发现,之前步入客在客源结构中占比近九成,这是一个非常危险的数字。”小谢表示,酒店基本没有大体量的固定客源,步入客占比极高,意味着酒店基本就是靠天吃饭。

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